1 Receta tradicional: Torta de chocolate

Objetivos: en esta unidad los alumnos van a…

• Diferenciar los postres de otros alimentos.
• Expresar gustos sobre determinados postres.
• Identificar los ingredientes empleados en la receta del vídeo.
• Distinguir los modos y los pronombres utilizados en la receta.
• Utilizar sinónimos de verbos relacionados con la cocina.
• Conjugar este tipo de verbos con el pronombre “tú” en imperativo.

*Para decir to have dessert, en España es común usar la expresión “tomar postre”. Sin embargo, en Latinoamérica es más común decir “comer postre”. En relación con la comida, tomar o beber suelen indicar to drink (tomar agua, tomar jugo, etc.) mientras que comer suele indicar to eat (comer una hamburguesa, comer lentejas, comer arepas, etc.). Sin embargo, como ves, en cuanto a postres, en España el verbo tomar puede significar to eat.

Además, el verbo tomar puede tener otros significados en español. Por ejemplo, las siguientes expresiones son muy coloquiales en español: “Tomar el pelo”, “tomar el sol”.

Asimismo, es muy común decir: “Tomar un respiro”, “tomar un descanso” y “tomar clases” (“estoy tomando cinco clases este semestre”).

¿Habías escuchado estos usos del verbo tomar? ¿Recuerdas otros usos de este verbo? Discute con tus compañeros de clase y con tu profesor/a de español estas preguntas.

Transcripción

¿Un postre? Pues una torta de bizcocho misma de chocolate. Pues le echas los, le echas los huevos, los bates bien: apartas las claras de las yemas y las bates las yemas después también. Las claras al punto de nieve. Y luego, pues ya le echas el azúcar conforme estás haciendo el merengue, subiendo el | la clara del huevo, pues luego se lo añades a las, a las yemas. Con la harina. Y ya pues vas dando, envolviendo, envolviendo con una lengua. No la mía, otra, una lengua de plástico que venden pa’ eso. Y, y bueno, pues ya está, pues se hace la masa. Si quieres que salga con manzana, pues le picas una manzana. La puedes sofreír la manzana, caramelizarla. Y entonces, se la echas y, luego, te encuentras en el bizcocho un trozo de manzana que no ves ni si es manzana o no es manzana. Le encuentras un sabor que está… fenomenal. Y ya está. Luego, pues se le echa su miajilla de, de azúcar por encima y ya está.

Completa los ingredientes principales que la Sra. Antonia Lorente Martínez usa en su receta.

Ingredientes:

a. _ h _ c _ _ _ t  _

b. h _ e _ _ _

c. _ _ ú _ _ r

d. h _ _ i _ a

e. _ _ n _ a _ _

Ahora, vas a decir uno a uno los ingredientes que escribiste. Solo debes decir la palabra.

*Los modos verbales: indicativo, subjuntivo e imperativo son diferentes a los tiempos verbales: presente, imperfecto, pretérito, futuro, etc. ¿Puedes definir qué es un modo y un tiempo verbal? Discute tus respuestas con tus compañeros de clase y con tu profesor/a de español.

Como seguramente has aprendido en tus clases de español, y aunque la señora Antonia no lo usa, es común usar el modo imperativo para dar instrucciones. Las instrucciones o los pasos en las recetas de cocina son un ejemplo de esto. Completa el siguiente ejercicio usando el modo imperativo de los verbos.

Nombre de la receta: 

1.

---

2.

---

3.

---

4.

---

5.

---

6.

---

7.

---